Ngũ cốc Granola

Ngũ cốc dinh dưỡng là gì?

Cuộc sống ngày càng bận rộn khiến con người không còn giữ gìn được thói quen chăm chút cho bữa ăn của mình, đặc biệt là bữa sáng. Chính vì thế, để vừa hoàn thành được công việc mà lại vừa có đủ thời gian chăm lo cho con cái thì việc đơn giản hóa và tiết kiệm thời gian cho bữa sáng là một điều rất cần thiết. Cũng chính nhờ lí do đó mà ngũ cốc dinh dưỡng đã trở thành một món ăn không thể thiếu của nhiều gia đình.

Ngũ cốc chứa các loại chất dinh dưỡng gì?

Ngày nay, ngũ cốc là sản phẩm được ưa chuộng và vô cùng thích hợp cho bữa sáng, bởi ngũ cốc cung cấp hàng loạt nhóm chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.

Ngũ cốc có hàm lượng chất béo thấp, chính vì thế, mỗi bữa sáng với ngũ cốc giúp bạn duy trì cân nặng và đảm bảo sức khỏe cho gia đình. Ngũ cốc giàu chất xơ có lợi cho hệ tiêu hóa. Nếu mắc chứng táo bón kinh niên, nên nạp vào cơ thể mỗi ngày khoảng 30g ngũ cốc tùy thích các loại. Nếu có hàm lượng cholesterol trong máu cao, 1 bát cháo yến mạch mỗi sáng là sự lựa chọn hoàn hảo.

Ngũ cốc rất giàu hàm lượng các vitamin nhóm B có lợi cho quá trình sản sinh năng lượng của cơ thể. Thêm vào đó, hàm lượng axit folic cao rất cần cho phụ nữ có kế hoạch sinh em bé hoặc đang mang thai.

Ngũ cốc chứa lượng chất sắt dồi dào, vì thế hãy tận dụng lợi thế đó để bổ sung chất thiết yếu này cho cơ thể. Phụ nữ đang mang thai, vận động viên hoặc những người bị thiếu chất sắt nhưng lại phải kiêng các loại thịt đỏ nên tăng ngũ cốc trong khẩu phần ăn hàng ngày. Ngũ cốc có hàm lượng muối thấp, thích hợp với người có bệnh cao huyết áp hoặc tim mạch.

Ngoài ra, ngũ cốc còn là nguồn giàu niacin, sắt, riboflavin, thiamin, đem lại những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe của bạn và gia đình.

Xem ngay: Ngũ cốc cho bà bầu tốt nhất

Thành phần cơ bản của ngũ cốc dinh dưỡng gồm những gì?

Bột ngũ cốc là một loại bột được chế tạo từ các loại hạt ngũ cốc như gạo lứt, hạt kê, lúa mì, lúa mạch, yến mạch, ý dĩ…. Tuy nhiên ngày nay người ta thường sử dụng thêm các loại hạt đậu có giá trị dinh dưỡng đối với sức khỏe của nhiều người để thay đổi hương vị và tính dễ uống của sản phẩm.